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L'Entrepot' de Maubray

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Epicerie collaborative – Tous les mercredis de 17h00 à 19h00 et tous les samedis de 10h15 à 13h00

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Catégorie : Recettes

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Gratin de potimarron

1 décembre 20216 décembre 2021Recettes

Ingrédients 1 potimarron d’environ 500g 6 tranches de fromage à raclette d’Epinette (à défaut: tout autre fromage râpé ou non, testez ce qui vous tente!) 1 c à s de crème fraîche sel-poivre muscade Préparation Peler le potimarron, retirer les Lisez la suite

Tarte au chou-fleur et noix

16 juin 202116 juin 2021Recettes

Ingrédients: un chou-fleur un rouleau de pâte feuilletée ou de la pâte feuilletée maison pour les plus aventureux 2 dl de crème fraîche liquide 3 oeufs 50 gr de fromage rapé 1 gousse d’ail émincée 25 gr de noix hachées Lisez la suite

Compote de rhubarbe

22 mai 202125 mai 2021Recettes

Ingrédients 250 gr de rhubarbe 75 gr de sucre de l’eau Préparation: Couper la rhubarbe en morceaux Mettre une casserole d’eau à bouillir Y plonger la rhubarbe Dès la reprise de l’ébullition, retirer du feu et égoutter Mettre dans une Lisez la suite

Tarte à la rhubarbe

18 mai 202118 mai 2021Recettes

Ingrédients: Pour la pâte brisée: 200 gr de farine 1 pincée de sel 10 gr de sucre 1 jaune d’oeuf 60 gr de beurre 5 cl d’eau Pour la tarte: 5-6 tiges de rhubarbe 1 oeuf 2 dl de crème Lisez la suite

Quiche au pak-choï

4 mai 20214 mai 2021Recettes

Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte brisée 1 pak-choï 100 gr de bacon 100 gr de fromage blanc 4 oeufs 1 dl de crème légère du gruyère râpé sel et poivre Préparation: Préchauffez le four à 180°C Coupez Lisez la suite

Gâteau à la carotte

28 avril 20214 mai 2021Recettes

Préparation: 15 minutes / Cuisson: 1h15 Ingrédients: 250 gr de carottes râpées 100 gr de raisins secs 125 gr de sucre 250 gr de farine 6 cuillères à soupe d’huile de colza ou d’olives 1 cuillère à café de muscade Lisez la suite

Tatin de navets

3 avril 202128 avril 2021Recettes

Préparation: 15 minutes / Repos : 1h / Cuisson : 15 min + 25 minutes Ingrédients: 1 bloc de tofu (ou 500 gr de filet de poulet) 2 bottes de navets 2 cuillères à soupe de beurre 1 rouleau de Lisez la suite

Courgettes farcies de l’Entrepot’

12 juillet 202012 mars 2021Recettes

Pour 4 personnes Ingrédients +/- 500 gr de courgettes 2 oignons 600 gr de haché de volaille 1 boite de tomates concassées ou prendre des tomates fraîches 200 gr de riz de l’huile d’olives sel, poivre, herbes aromatiques, épices à Lisez la suite

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